작두콩은 쌍떡잎식물 장미목 콩과에속하는 덩굴성 한해살이풀입니다.
콩깍지의 생김새가 마치 작두와 비슷해서 작두콩차라 불리고 영어로는 Sword Beans 즉 칼콩이라 부릅니다.
일반콩에 비해 크기가 매우 큰 특징을 가지고 있습니다.
보통 20~30cm까지 있고 콩알 하나만해도 5cm정도입니다. 그래서 유명한 동화 잭과콩나무에 나오는 콩이 바로 작두콩입니다.
작두콩은 주로 작두콩차로 만들어 먹습니다.
오늘은 작두콩차 효능과 작두콩차 만드는법, 작두콩차 먹으면 안되는사람에 대해 알아보겠습니다.
작두콩차 효능
작두콩차 효능 : 비염 및 축농증 개선
작두콩차효능중에 가장 유명한것이 비염 및 축농증에 효과가 있다는것입니다.
다들 작두콩차를 먹는 이유중 가장 큰것이 비염때문일 것입니다.
비염과 축농증은 코 점막에 염증이 생겨서 콧물과 코막힘이 지속되는것입니다.
작두콩에 들어있는 히스티딘 성분이 비염과 축농증을 개선하는데 도움을 줍니다.
일반적인 콩에도 히스티딘이 들어있지만 특히 이 작두콩차에는 3배이상의 함유량을 포함하고 있습니다.
작두콩차는 실제로 많은분들이 비염에 효과를 보고 있습니다. 물론 작두콩차는 약이 아니기때문에 즉각적인 효과는 적을 수 있습니다. 하지만 차형태로 주로 섭취하기때문에 섭취가 용이하고 꾸준히 섭취할 수 있죠.
더군다나 비염은 병원에 가도 잘 낫지 않는 만성질환중 하나입니다. 아무래도 약을 계속 장기간 복용하기에는 껄끄럽기도 합니다. 하지만 작두콩차는 자연식품이기때문에 안심하고 먹을 수 있습니다. 맛도 고소한 콩맛이라서 크게 거부감도 없습니다. 건조해지는 겨울철에 꾸준히 복용하면 더욱 효과가 좋을것입니다.
작두콩차 효능 : 피로 회복
작두콩차에는 우리몸에 필수 비타민인 비타민C와 비타민A가 풍부하게 함유되어있습니다. 비타민C는 항산화 효과가 있어서 몸을 피로하게만드는 활성산소를 제거하고 억제해줍니다.
이러한 비타민 덕분에 피로회복에 도움을 줄 수 있습니다.
작두콩차 효능 : 혈관 개선
콜레스트롤은 좋은 콜레스트롤과 나쁜 콜레스트롤이 있습니다. 나쁜 콜레스테롤이 혈액에 너무 많아지면 혈관벽에 덩어리를 만듭니다. 이 덩어리들은 혈액의 흐름을 막고 방치해두면 뇌졸증, 심장발작등을 일으키게 됩니다.
작두콩차에 있는 나이아신 성분이 혈관에 있는 나쁜 콜레스트롤 수치를 낮춰주는 효과가 있습니다.
또한 원할한 혈액순환을 도와주어 혈관 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
작두콩차 효능 : 변비 개선
작두콩안에는 다량의 섬유질이 포함되어 있습니다. 이 섬유질은 장내에서 소화가 되지않고 물을 흡수합니다. 그래서 변을 물렁물렁하게 만들어주고 장내 건강에 유익한 유산균을 증식하는데 도움을 줄 수 있습니다. 이러한 이유때문에 작두콩차는 변비에 효과가 좋습니다.
작두콩차 효능 : 면역력 개선
작두콩차에는 다양한 미네랄들과 비타민들이 포함되어있습니다. 몸의 신진대사를 활발하게 하는데 도움을 주고 면역력을 상승시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 항산화 효과도 있기때문에 병균과 싸우는데 도움을 줍니다.
주로 기온이 급격하게 변하는 환절기나, 겨울철에 작두콩차를 섭취하면 감기를 예방하는데 큰 도움이 될 수 있습니다.
작두콩차 효능 : 뇌건강 도움
작두콩차에 들어있는 성분은 뇌의 도파민, 에피네프린, 노르 에피네프린, 세라토닌과같은 화학물질들을 조절하는데 도움을 줄 수 있습니다. 이 화학물질들은 뇌의 건강과 집중력에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 뇌의 혈관흐름을 원할하게 해주어 뇌졸증이나 뇌관련 질환들을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
작두콩차 효능 : 간 보호
간은 몸의 독소를 해독하고 대사 기능을 유지하는데 필수적입니다.
한 연구 결과 작두콩의 성분이 간을 보호하는데 도움을 준다는것을 밝혀냈습니다.
간이 안좋다면 작두콩차를 먹는것이 좋습니다.
작두콩차 효능 : 다이어트
작두콩에는 지방을 흡수하는 성질이 있습니다. 또한 식이섬유가 풍부하기때문에 포만감을 쉽게 느끼게 됩니다. 칼로리도 낮아서 다이어트 식품으로 적합합니다.
작두콩차 만드는법
1. 작두콩을 물에 깨끗이 씻어줍니다.
2. 작두콩을 적당한 크기로 썰어줍니다
3. 햇빛의 2~3일간 건조해줍니다.
4. 마른 작두콩을 기름없이 후라이팬에 갈색빛이 돌때까지 볶아줍니다.
5. 볶은 작두콩을 물과함께 끓여줍니다.
6. 작두콩이 더 우러나게 몇시간 기다려주면 더욱 효과가 좋습니다.
만약 과정이 번거로우면 시중에 판매하는 작두콩차 티백을 구매하는것도 고려해보십시오.
작두콩차먹으면 안되는 사람
하지만 이런 좋은 효능들이 있음에도 불구하고 작두콩차를 먹으면 안되는 사람들이 있습니다.
잘못하면 부작용이 생길 수 있기때문에 주의하고 섭취하는걸 권장합니다.
대장이 안좋은사람
작두콩차는 설사에 좋은 작용을 합니다. 하지만 오히려 대장이 안좋은 사람들에게는 설사를 유발 할 수도 있다고 합니다.
일부의 경우 손발이 트고 피부가 각질화되는 부작용을 격을수도 있다고 합니다. 항상 부작용이 있을 수 있기때문에 적은양만 섭취해보고 양을 조절하는것이 좋습니다.
열이 많은 체질
작두콩차는 뜨거운 성분을 가지고있기때문에 몸에 열이 많은 체질이면 섭취에 주의를 요합니다.
복통, 구토, 어지러움증을 유발할 수 있습니다. 작두콩차를 소량만 섭취해보고 괜찮다면 조금씩 더 늘리는걸 추천합니다.
저혈압 환자
작두콩차는 고혈압에게 좋습니다. 혈압을 낮춰주기때문입니다. 이런 이유때문에 저혈압환자가 섭취할시 혈압이 더욱 하락할 위험이 있을 수 있습니다. 일시적인 어지러움이나 응급상황이 생길 수 있으므로 소량만 섭취하고 상태를 확인해보시길 바랍니다.
연약한 피부
연약한 피부를 갖고 있는사람도 작두콩차를 주의해서 마셔야합니다. 작두콩차는 열이 많기때문에 몸에 발열, 좁쌀여드름 등이 발생할 수 있습니다. 항상 소량을 먼저 섭취해보고 드시는걸 추천합니다.
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