강황은 우리가 흔히 먹는 카레에 들어있는 주성분입니다. 영어로 커큐민(Curcumin)이라고 불립니다.
흔히들 울금이랑 혼동하시는 분들이 많습니다.
우리가 흔히 강황이라 부르는것은 강황이라는 식물의 뿌리줄기를 말합니다.
울금은 강황 식물의 덩이뿌리를 말하는것이고요. 고로 강황과 울금은 같은식물의 다른 부위를 말하는것입니다.
강황은 노란색을 띄고있습니다. 그래서 카레가 노란것이죠
강황은 몸에 좋은 효능들이 아주 많이 있습니다.
오늘은 강황 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
강황 효능 : 항산화 기능
우리몸은 신체가 활동하면 활성산소라는 물질이 자연스럽게 생성됩니다.
우리몸은 활성산소 체내에 쌓이게되면 세포를 변이시키고 세포를 노화시키곤 합니다. 하지만 강황에는 이 활성산소를 없애주는 항산화 물질이 많이 들이었습니다.
그래서 강황을 섭취하면 다양한 노화로부터 방지할 수 있습니다.
강황 효능 : 치매 예방
치매는 불행이도 치료방법이 아직 없습니다. 가장 좋은 방법은 예방하는것뿐이죠.
치매란 뇌가 노화함에따라 뇌세포에 염증 등 반응으로 손상이 되는것입니다.
강황은 이러한 염증 반응을 막아주어서 치매 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 뇌의 뉴련을 활성화 시키는데 도움을 주어서 뇌 관련 질환과 기억력에 도움을 줄 수 있습니다.
이 덕분에 카레를 즐겨먹는 아시아권 사람들이 서양권 사람들에 비해 알츠하이머나 치매 발병률이 낮다고 합니다.
강황 효능 : 혈관 청소
강황의 폴리페놀은 혈관에 쌓여있는 노폐물들을 제거하는데 도움을 줄 수 있습니다. 혈관에 노폐물이 쌓이게 되면 혈압이 증가할수 있고 다양한 심혈관계 질병이 발생하게 됩니다. 강황의 섭취는 이러한 심혈관계 질환들을 예방해줄 수 있습니다.
강황 효능 : 항염증 기능
강황은 천연 항염증제입니다. 부작용도 거의 적고 일부 판매하는 항염증제와 비슷할 정도로 강력합니다.
만성 염증은 다양한 질병들을 불러옵니다. 심장병, 대사 증후군, 암, 퇴행성 질환 등등 염증으로 인해 발병할 수 있습니다.
하지만 강황을 섭취하면 이러한 염증을 줄여주는데 도움을 줄 수 있습니다.
강황 효능 : 심장병 위험 저하
WHO 조사결과 심장병은 세계에서 사망원인 1위로 뽑혔습니다.
심장병의 원인은 아주 다양합니다.
강황은 많은 심장병 원인들을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
위에 언급했던 항산화 작용, 항염증 작용, 혈관 청소 기능 들이 심장병을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
한 실험에서 강황을 꾸준히 섭취한 참가자들은 심장마비를 경험할 위험이 65%나 감소함을 보여줬습니다.
강황 효능 : 항암 기능
강황은 암 치료에 관해서 연구되어왔습니다.
연구 결과 암세포를 제거하는데 도움을 주고 암의 전이를 줄이는데 도움을 줄 수 있다고 밝혔습니다.
또한 동물실험에서 종양의 성장을 억제하는것을 발견했습니다.
다양한 실험 결과들이 강황이 함암에 효과가 있음을 보여주고 있습니다.
아직 확실한 결과가 나온것은 아니지만 집중적으로 연구되고있는 기능중 하나입니다.
강황 효능 : 관절염 치료
관절염은 50세이상 중년층에게는 아주 흔한 증상입니다. 대부분의 중년층들은 크고 작은 관절염을 가지고 있습니다.
강황은 이러한 관절염에 큰 도움이 될 수 있습니다.
일부 실험에서는 류마티스 관절염 환자에게 강황은 항염증제보다 더욱 효과가 좋았습니다.
강황 효능 : 우울증 개선
일부 실험에선 강황이 우울증 개선에 도움을 줄 수 있음을 보여주었습니다.
우울증을 앓고있는 환자 60명을 3그룹으로 나눴습니다.
한 그룹은 항우울제, 한그룹은 강황, 한그룹은 항우울제와 강황을 모두 복용했습니다.
6주후 결과는 항우울제와 강황은 비슷한 개선 효과를 불러왔습니다.
우울증은 현대인이 자주 걸리는 마음의 감기 입니다. 강황을 섭취하는것만으로도 우울증을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.
강황 효능 : 피부 개선
만약 피부 질환이 있다면 강황 섭취를 고려해봐야 할것입니다.
강황은 항염증, 항균, 항산화 효과로 인해 여드름이나 습진, 아토피성 피부염등 다양한 피부 질환에 효과적인 치료방법이 될 가능성이 있습니다.
강황은 특히 염증성 피부질환에 효과가 좋은 안전한 치료법이 될 수 있습니다,
이에대한 연구는 아직 진행중이며 확실하지는 않습니다.
강황 효능 : 소화 촉진
흔히들 과식이나 폭식을 하면 소화가 안되곤합니다.
강황의 커큐민성분은 담즙의 분비를 도와줄 수 있습니다.
담즙은 섭취한 음식의 지방을 소화하고 흡수하는데 필요한 성분입니다. 또한 담즙 생성에는 콜레스트롤이 사용되어서 심혈관계 질환에도 도움이 될 수 있습니다.
강황 부작용
전문가들 중에는 일부 환자들에게 강황 섭취를 권하지 않는경우가 종종 있습니다. 강황의 효능은 일부 약들과 상호작용을하며 원치않는 부작용을 불러올 수 있습니다.
강황과 상호작용할수도 있는 예시는 아래와 같습니다.
- 심혈관 약
- 위산분비억제제
- 당뇨병약
그외에도 다양한 부작용이 있을 수 있으며 약물을 복용하는 환자들은 의사와 상담하는것을 권장합니다.
또한 강황 알레르기 반응이 있는지 소량 섭취로 확인하는것이 좋습니다.
강황을 과량섭취할경우 속쓰림, 불규칙한 심박리듬, 설사 등 부작용이 발생할 수 있으므로 적정량 섭취을 권장합니다.
